呷哺呷哺是一家連鎖餐飲，源自臺(tái)灣，1998年在北京創(chuàng)立，其特點(diǎn)是新穎的吧臺(tái)式就餐形式和傳統(tǒng)火鍋的完美結(jié)合，開創(chuàng)了時(shí)尚吧臺(tái)小火鍋的新業(yè)態(tài)。

呷哺呷哺始終秉持“衛(wèi)生清潔第一、營養(yǎng)快捷為要、大眾消費(fèi)是本、親切關(guān)懷得宜”的經(jīng)營理念，通過16年的不懈努力，成功在北京、上海、天津、黑龍江、遼寧、河北、山東、江蘇、山西、河南等省直營開店400余家，遍布北京、上海、南京、天津、哈爾濱、沈陽、蘇州、無錫、常州、濟(jì)南、石家莊、廊坊、秦皇島、張家口、淄博、太原、鄭州等30多個(gè)城市（截至2015年Q1）。從2009年起，呷哺呷哺一直位列“中國餐飲百強(qiáng)企業(yè)”；從2011年起，呷哺呷哺連續(xù)榮獲“北京十大商業(yè)品牌”、“北京餐飲十大品牌”、“北京餐飲企業(yè)（集團(tuán)）50強(qiáng)”等諸多榮譽(yù)稱號(hào)（截至2015年Q1）。